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Saladas Hidratantes

segunda-feira, janeiro 19, 2015Chris Ferreira

A gente fala muito da importância de se hidratar e de consumir bastante líquido. Isso é fundamental para o bom funcionamento do organismo e se torna mais importante ainda nesses dias de calor muito intenso. E nós podemos dar uma boa ajuda pra manter o nosso corpo, e o das crianças, hidratado com a alimentação.

E os alimentos que mais ajudam são aqueles que contêm mais água na sua composição. Pensando nisso eu pesquisei alguns e fiz duas saladas hidratantes, além de lindas, coloridas e muito gostosas.


  • Salada de abobrinha, pepino, cenoura e tomatinho cereja.

O que utilizei:

- 1 abobrinha pequena ralada;
- 1 pepino pequeno ralado;
- 1 cenoura média ralada;
- 1 caixa de tomatinho cereja;
- 1 dente de alho;
- sal, azeite e vinagre.

Como fiz:


Refoquei rapidamente a abobrinha ralada no azeite com um dente de alho picado e reservei. 

Coloquei o pepino ralado em uma peneira, salpiquei sal e deixei escorrer a água.
Quando a abobrinha já estava fria eu montei a salada em copos fazendo uma camada de cada ingrediente. Temperei com azeite, sal e um pouco de vinagre.

Servir no copo dá um toque de charme, as crianças gostam da novidade, mas não é muito prático para as crianças. Sugiro servir no prato mesmo.



  • Salada de frutas
O que utilizei:

- 2 pêssegos picados;
- 1 pedaço de melancia picada;
- 4 fatias de abacaxi picadas;
- 10 morangos grandes picados;
- 1 porção de framboesa. 




Como fiz:

Piquei todas as frutas e montei no copo intercalando as cores.


Espero que gostem da dica e aproveitem o verão com muita saúde.




Beijos carinhosos!
Chris Ferreira

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2 comentários

  1. Hum, ficaram lindos, deu água na boca desta grávida aqui, hehe.

    Beijos

    Quézia Silva
    http://kemuelpresentededeus.blogspot.com.br/

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  2. Oi tudo bom!!! Amei a dica das saladas certamente farei aqui p os anjos.
    Gostaria de sugerir uma postagem de receitas e dicas p nos maes de crianças alergicas. Infelizmente meu filho mais novo tem alergia a ovo, gluten, corante amarelo e leite. Assim as coisas ficam tao dificeis. Se puderem me ajudar agradeço. Bjus e mto obgd

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